GASTRONOMÍA ROQUETAS de Mar | Comer y Beber


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Te ofrecemos información sobre la gastronomia y la comida típica de Roquetas de Mar para que sepas algo más de este atractivo municipio y vayas preparando tu paladar y tus sentidos.

Una abundancia de pescados y mariscos frescos forman los tesoros culinarios de Roquetas de Mar. Una variedad de platos locales sirven como degustación tanto en hogares como en restaurantes.

Naturalmente, la cocina en Roquetas de Mar gira en torno a los frutos del mar con el arroz y la langosta que son las especialidades locales favoritas. Típicos guisos de pescado frito y mariscos y las pastas son también muy populares.

Unas vacaciones en Roquetas de mar implican un muestreo de algunos platos locales que se caracterizan por una fuerte influencia árabe y una tradición marinera en la gastronomía de la ciudad.

Como ejemplos de la gastronomía roquetera y destacando la calidad de sus peces están la sopa de pescado de origen árabe y los mariscos parrilla, los cuales son siempre populares y deliciosos. La zona también es conocida por una serie de sabrosos platos de arroz aparte, la incorporación de verduras a la parrilla y la carne, que son ligeramente condimentadas y rellenadas.

La zarzuela es un plato hecho con pescado fresco, almejas, carne de la langosta y calamar. Para su preparación el pescado se ahuma y se añade a un caldo cremoso que contiene los otros mariscos, se añade un chorrito de vino y almendras lo cual le da profundidad a los sabores del cocido.

El pescado es a menudo guisado en los tomates y el ajo y luego se pone en vapor con montones de arroz blanco. Muchas de las variedades de pescados y mariscos pueden ser ligeramente maltratadas y fritas. Almejas y mejillones al vapor se sirven a menudo en un caldo de vino, limón, ajo y tomates.

Roquetas de mar es considerada la huerta de Europa, debido a su fruta extra y hortalizas, estos productos se consumen en la ciudad mediante la preparación de exquisitos platos como las verduras a la plancha, entre otros.

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Características

  • Restaurante Bar de Tapas La TertuliaLa Tertulia es un pequeño restaurante, bar de tapas y copas situado en el Teatro Auditorio. Tiene capacidad para 36 personas. Ofrece cocina creativa y moderna, con raices...

    667 20 16 55

    Pasaje Auditorio, 12, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Adarra Taberna SelectaBar de tapas situado en frente del auditorio, en Roquetas de Mar.Dispone de una gran terraza y gran variedad de tapas. No dejéis de probar el montadito andarra y su serranito, no...

    950 32 98 72

    Avda. del Reino de España 154-156, 04740, Roquetas de Mar, Almería

  • Situado a los Pies del Campo de Golf de Playa Serena y a orillas del mar mediterráneo, Restaurante Golf Playa Serena se alza como uno de los mejores restaurantes de la provincia. Situado en plena urbanización...

    950333055

    Paseo del Golf, 8, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Excelente restaurante a orillas del puerto deportivo donde podrás degustar una excelente cocina creativa basada en el recetario tradicional de la comarca.

    950 32 24 08

    Av de Antonio Machado, 32, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Restaurante Club Náutico

    950 32 18 16

    Av de Antonio Machado, S/N, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Pizzeria Toscanaro

    950 33 39 18

    Centro Comercial Andaluz 7, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Restaurante Alcazaba

    950 32 02 97

    Av de Antonio Machado,78, 04740 Roquetas de Mar, España

  • En su carta de tapas se encuentran productos frescos de la zona pescados, carnes, arroz, migas, comida típica... En plan tapeo, aunque también dispone de una zona restaurante para degustar unas riquísimas...

    950 33 32 25

    Avda. del Mediterráneo, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Es un restaurante donde el corte clásico brilla en su máximo esplendor. Resulta muy llamativa su nueva carta de vinos donde se conjugan sabores y texturas aptas para los paladares más exquisitos. Una buena...

    950 33 43 49

    Avda. las Gaviotas Edificio Jazmines, 04740 Roquetas de Mar, España

  • En el seno de la urbanización de Roquetas de mar se encuentra ubicado Mesón Don Jamón. Un lugar donde podrás dar rienda suelta a tu paladar degustando nuestros esquisitos platos, todos ellos elaborados...

    950 33 48 28

    Calle Los Flamencos, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Restaurante Casa Santi

    950 32 42 25

    Av de Antonio Machado, 65, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Cafe Pub Tito

    950 32 07 60

    Av de Suramérica, Buenavista, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Restaurante Marisquerìa El Boliche

    950 32 70 68

    Av de Antonio Machado, 47, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Di Moaderna Restaurane Pizzeria

    950 33 47 89

    Av del Mediterráneo, 129, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Casa Di Maria Rosa

    950 33 32 34

    Av de Entremares, 04740 Roquetas de Mar, España

  • The Tavern British Pub

    950 33 50 00

    Av de Playa Serena, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Pizzeria Los Baños

    950 32 36 26

    Paseo Los Baños, 32, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Pizzeria La Grappa

    950 33 41 88

    Av de Playa Serena, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Bodega Los Antonios

    950 33 41 11

    Avenida Playaserena, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Pizzeria La Gondola

    950 33 48 05

    Av de Playa Serena, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Casa El Pescador

    950 32 09 02

    Av de Antonio Machado, 67, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Pizzeria II Forno

    950 32 00 00

    Av de Roquetas de Mar, , 04740 Roquetas de Mar, España

  • Galatea Restaurante Marisqueria

    950 32 04 27

    Av de Antonio Machado, 56, 04740 Roquetas de Mar, España

  • Pub Urban Side

    646 13 27 03

    Av de Playa Serena,, 04740 Roquetas de Mar, España

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