Muchos restos de la cultura y monumentos de Roquetas de Mar, así como algunos de los rincones más representativos de su historia (como la antigua Casa Consistorial o los Arcos del Puerto) se han ido perdiendo a lo largo del tiempo. Pero Roquetas de Mar todavía conserva algunos vestigios del pasado, que están bien conservados y que son una atracción importante para el turismo.

Uno de los principales monumentos de la localidad es el Castillo de Santa Ana o de las Roquetas. Este ha sido uno de los edificios más emblemáticos en la historia del municipio, ya que fue una de las primeras construcciones que se edificaron en su término municipal. Buena parte de los orígenes de Roquetas se remontan al momento de la construcción de esta fortaleza, que comenzó siendo la Torre de Vigilancia, en la etapa del sultanato nazarí de Yusuf I, Siglo XIV.

Hoy en día este castillo es centro de cultura. Actualmente, el lugar ha sido restaurado por la Escuela Taller de Roquetas de Mar y se ha construído un importante museo. Además todos los veranos se celebran conciertos al aire libre y proyecciones de cine en el anfiteatro y totalmente gratis.

Cerca del Castillo de Santa Ana podrás visitar más monumentos históricos como el Faro de Santa Ana, símbolo de población marinera que data del Siglo XVIII y que ha sido restaurado recuperando así su dignidad arquitectónica y alberga hoy en día en su interior una sala de exposiciones y se ha convertido en todo un referente cultural. El Faro dejó de prestar servicio a mediados del Siglo pasado y desde entonces sirvió de vivienda al responsable del Puerto de Roquetas de Mar, hasta que finalmente se deicidó su restauración.

Otra atracción turística y de gran interés cultural, es la iglesia de la Virgen del Rosario, la patrona de Roquetas. Por lo que de esta iglesia parte todos los años el día 7 de Octubre una de las procesiones más importantes de la localidad que merece la pena visitar.
La construcción de la iglesia finalizó en 1757, y se utilizaron en su puesta en pie materiales baratos como la mampostería y el ladrillo. El arquitecto del proyecto era castellano, por este motivo tiene muchas reminiscenicas del barroco reinante en la Castilla de la época, aunque se da la particulardad de que cuenta con un artesonado mudéjar único, además alberga un retablo de Jesús de Perceval.

La iglesia se encuentra en pleno centro histórico de Roquetas, zona que al principio estaba formada por un pequeño grupo de viviendas y la primitiva Casa Consistorial, que fue sustituída por la actual hace tiempo. Este centro histórico es hoy en día un hervidero de vida y comercios situados por callecitas estrechas y serpenteantes, que todavía conservan su sabor histórico y que merece la pena recorrer y pasear por ellas.

Cabe destacar también la capilla al aire libre de la Virgen de los Vientos, ubicada en la urbanización, zona turística por excelencia en Roquetas. La capilla tiene también un enorme atractivo por lo innovador de su dieseño. Fue concebida para facilitar la realización de todo tipo de actos religiosos al aire libre, especialmente en los meses de verano, y también acoge periódicamente actividades culturales en sus inmediaciones, como conciertos o audiciones.

Las actividades culturales en Roquetas se realizan durante todo el año. Como sitios culturales están:

La Galería de arte Ana Mercader
La Plaza de Toros
la Biblioteca Municipal
La Casa de la Cultura
El Teatro Auditorio
La Escuela Municipal de Música, Danza y Teatro.

La galería de arte Ana Mercader abre sus puertas para que los visitantes disfruten de interesantes exposiciones de arte contemporáneo y diferentes eventos culturales.

La Plaza de Toros tiene capacidad para 8000 personas y además cuenta con un Museo Taurino.

El Teatro Auditorio de Roquetas de Mar, cada temporada publica una completa agenda cultural con conciertos y teatros de artistas consagrados, además de exposiciones de arte durante todo el año.

La Escuela Municipal de Música, Danza y Teatro, en lo referente al Teatro, realizan constantes representaciones y han ganado ya algunos premos por su trabajo, como el de Teatro Joven de Andalucía. Especialmente significativos son los montajes musicales que ponen en marcha y que tienen mucho éxito, como por ejemplo el de Grease, que tuvo mucho éxito. En cuanto a la Música, se desbordan todos los años las matriculaciones, teniéndose que ampliar el número de plazas para poder atender la demanda. Se organizan numerosas audiciones, conciertos, conferencias y todo tipo de actividades relacionadas con el arte.

En cuanto al cine Roquetas de mar cuenta con el Cine Yelmo Cineplex, que tiene con 13 salas y el cine de verano de Aguadulce, que está al aire libre.

Tampoco se puede olvidar, dentro del apartado de cultura, las diferentes Cofradías existentes. De hecho, muchas cofradías organizan exposiciones, conciertos y participan activamene en las fiestas de su barrio o núcleo además de en la Semana Santa. Una de las más activas en los últimos años está siendo la Cofradía del Cristo de la Buena Muerte de El Parador.

En el terreno musical, es necesario comentar el papel de las corales y las bandas de música, como las Corales de La Asunción de El Parador y Sol y Mar de Roquetas En este terreno también es destacable el festival de música alternativa Pulpop, que se celebra todos los veranos, así como el programa municipal A Pie de Calle, con actuaciones musicales y teatrales, que está teniendo muy buena acogida y excelentes resultados tanto entre los vecinos del municipiio como entre los miles de visitantes que pasan en Roquetas unos días de descanso.

En Roquetas de Mar tendrás la cultura a escasos metros de la playa, la mezcla ideal para tus vacaciones.